Не хотите простужаться и грипповать? А все просто и не надо покупать аптечные иммуномодуляторы, эффективность которых сомнительная, а цена — весьма кусючая. 2-3 раза в неделю делайте этот простой и вкусный салатик, в день съедайте 100-150 г — и ваш иммунитет сам защитит организм. Плюс — гемоглобин придет в норму, а кишечник будет работать как часики. И еще плюс — этот состав очищает сосуды и снижает уровень плохого холестерина в крови.
Для детей количество хрена можно уменьшить, хотя и так салат не очень пикантный. Можно добавить грецкие орехи, чернослив и другие сухофрукты, зеленый лук-перо.
Ингредиенты:
- 2-3 свеклы;
- 1 небольшой корень хрена;
- 2 столовые ложки воды;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 лимон.
Приготовление:
Поджарьте в духовке свеклу, почистите ее от кожуры и нарежьте небольшими тонкими полукольцами. Натрите хрен на мелкой терке, выложите вместе со свеклой в салатницу. Полейте заправкой из смеси лимонного сока, сахара, воды и щепотки соли. Перемешайте и украсьте свежей зеленью.