Как сделать идеальные вяленые помидоры по-итальянски

Сезон томатов еще не начался и вы готовьтесь сделать одну необычную заготовку, которая зимой сделает праздником любое блюдо, к которому будет подана. Речь идет о вяленых помидорах по-итальянски. Их, конечно, можно и купить, но цена уж больно кусючая у этого деликатеса. А ведь сделать несколько банок этой изысканной вкуснятины проще простого! Видео рецепт Вам поможет!

Чтобы начать заготовку, вам понадобится 5 кг помидоров, а приправы — все на глаз и по вкусу. Просто следуйте советам из видео. Нужны будут соль, черный молотый перец по вкусу, оливковое масло около 500 мл, розмарин, чеснок, орегано.

И, кстати, по этому же рецепту можно сделать и сливы -к мясу они подходят даже больше!

Как сделать идеальные вяленые помидоры по-итальянски