Сырный суп из цветной капусты — полезная вкуснятина

Белый сырный супчик с очень полезное цветной капустой входит в меню здорового питания, к тому же, он очень вкусный и нежный. Попробуйте, вам понравится!

Источник

Ингредиенты:

  • 2 литра воды;
  • 1 кочан цветной капусты;
  • небольшая морковь;
  • 150 граммов копченого сыра;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • 1 пучок укропа.

Приготовление:

Кочан капусты разберите на кочерышки, морковь порежьте, отварите их в подсоленной воде до готовности, добавьте нарезанный сыр и помешивайте, пока он не расплавится. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте сливочное масло, перец и лимонный сок. Подавайте с нарубленной зеленью.
Дополнить этот суп можно отварным мясом, сосисками, грибами.
Сырный суп из цветной капусты — полезная вкуснятина