Легендарный салат Рицца с копченой курочкой и мариноваными грибами

Очень соблазнительный на вид, с потрясающим вкусом, этот салатик настолько простой в готовке, что даже не верится!

Ингредиенты:

• 200 г копченой куриной груди
• 1 огурец (соленый или маринованный)
• 150 г маринованных грибов
• 4 яйца
• 1 луковица
• майонез и сметана по вкусу
• соль, перец, зелень по вкусу

Как приготовить:

1. Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета.
2. Грибы нарежьте крупными кусочками.
3. Огурец и курицу нарежьте соломкой.
4. Отваренные яйца натрите на терке.
5. Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны.
6. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.