Пирог с клубникой — пышный и ароматный

А еще нежный и очень вкусный! Это лучшая выпечка ягодного сезона.

Ингредиенты:

• 100 г размягченного сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 2 яйца;
• 1 стакан кефира;
• 1,5 стакана муки;
• 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

1. Растераем масло с сахаром и ванильным сахаром.
2. Дальше надо добавить яйца и взбить до однородной массы.
3. Добавляем кефир и хорошенько перемешиваем.
4. Всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем миксером до однородной массы.
5. Клубнику очищаем от плодоножек.
6. Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, распределяем равномерно. Сверху укладываем клубнику, слегка вдавливая ее в тесто.
7. Выпекаем при 190 градусах в течение 35-40 минут.
8. Пирог остужаем и вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!