Вот этот рецепт обязательно сохраните в закладки: нежный, слегка пикантный, бесконечно вкусный и очень красивый на вид, этот салатик станет изюминкой праздничного стола. Всего 6 ингредиентов и никаких майонезов!
Состав:
- 200 г малосоленой семги (можно другой красной рыбы)
- 1 зеленое яблоко
- 3 картофелины среднего размера
- 4 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. зелени лука
Приготовление
- Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Порезать кубиками около 1 см.
- Яблоко очистить и порезать также, сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Рыбу тоже порезать на кубики, оставить пару ломтиков для украшения.
- Лук перо измельчить.
- Взбить соус — растительное масло (лучше всего оливковое, но можно и подсолнечное) с лимонным соком до однородности.
- Салат выкладывать слоями, каждый поливая небольшим количеством заправки: половина картофеля и лука, потом половина яблок, половина рыбы. И еще раз так.
- Сверху украсить рыбной соломкой и луком, накрыть и отправить в холодильник на 1 час.
Есть еще один вариант этого же салата, который получил название «Фаворит». Разница только в заправке — к ней добавляется еще 1 ст. л. дижонской (с зернами) горчицы и 1 ч.л. меда. Получается более насыщенный и оригинальный вкус.
Эти 10 снов нельзя игнорировать!