Идеальное тесто для пиццы

Во вкусной пицце хорошо замешенное тесто играет не меньшую роль, чем начинка. Готовые лепешки не имеют ничего общего с правильной основой. Вот самый простой рецепт, с которым ваша пицца, даже испеченная в духовке, будет просто неподражаемой.

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка соли;
• 1 стакан муки;
• 2 чайные ложки сухих дрожжей;
• 1 стакан теплой воды;
• 1 ч.л. сахара;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление:

1. Смешайте муку с солью и просейте через ситечко в большую миску. Отдельно смешайте полстакана воды, немного муки, сахар и дрожжи.
2. Оставьте в теплом  месте на 15 минут.
3. Оставшиеся полстакана воды, муку и растительное масло смешайте с дрожжевой закваской и вымесите гладкий шарик из теста.
4. Дайте ему подняться, потом раскатайте и вновь вымесите.

Вот видео инструкция, как его делать