Зимний салат из свеклы для повышения иммунитета

Не хотите простужаться и грипповать? А все просто и не надо покупать аптечные иммуномодуляторы, эффективность которых сомнительная, а цена — весьма кусючая. 2-3 раза в неделю делайте этот простой и вкусный салатик, в день съедайте 100-150 г — и ваш иммунитет сам защитит организм. Плюс — гемоглобин придет в норму, а кишечник будет работать как часики. И еще плюс — этот состав очищает сосуды и снижает уровень плохого холестерина в крови.

Для детей количество хрена можно уменьшить, хотя и так салат не очень пикантный. Можно добавить грецкие орехи, чернослив и другие сухофрукты, зеленый лук-перо.

Ингредиенты:

  • 2-3 свеклы;
  • 1 небольшой корень хрена;
  • 2 столовые ложки воды;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 лимон.

Приготовление:

Поджарьте в духовке свеклу, почистите ее от кожуры и нарежьте небольшими тонкими полукольцами. Натрите хрен на мелкой терке, выложите вместе со свеклой в салатницу. Полейте заправкой из смеси лимонного сока, сахара, воды и щепотки соли. Перемешайте и украсьте свежей зеленью.

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Зимний салат из свеклы для повышения иммунитета