Когда очень хочется сладенького, но не хочется получить лишние сантиметры на талию, то этот рецепт — лучшее, что можно придумать. Нежное, легкое, малокалорийное, невероятно вкусное и ароматное печенье из арсенала американского диетолога Сэндорфа Сигала пользуется огромной популярностью у голливудских звезд, моделей и модниц во всем мире. Процесс готовки занимает не больше 25 минут, а все продукты — диетические и низкокалорийные, получается, что одна печенька имеет всего около 50 Ккал. Любая диета может смело включать это лакомство.
Что понадобится:
- лимон — 1 шт.
- цельнозерновая мука — 100 г
- молотые овсяные хлопья — 100 г
- нежирный кефир — 200 мл (стакан)
- разрыхлитель — 5 г
- стевия — по вкусу (около 0,5 ч.л.) или 1 ст.л. мелкого сахара
- сахарная пудра для обваливания.
Как готовить:
В миске смешать муку, молотую овсянку, разрыхлитель и стевию (ее продают в супермаркетах) или сахар. Добавить кефир и яйца, замесить тесто.
Лимон вымыть. обдать кипятком, порезать кусочками вместе с кожурой и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
Добавить к тесту, скатать небольшие шарики, обвалять их в сахарной пудре. Разложить на противень, покрытый пергаментом, но на расстоянии, так как печеньки увеличатся в объеме.
Духовку заранее нагреть до 200 градусов и выпекать печенюшки 15 минут. Готово!
29 моделей от крутых кутюрье, которые насмешили людей