Идеальное тесто для пиццы

Во вкусной пицце хорошо замешенное тесто играет не меньшую роль, чем начинка. Готовые лепешки не имеют ничего общего с правильной основой. Вот самый простой рецепт, с которым ваша пицца, даже испеченная в духовке, будет просто неподражаемой.

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 стакан муки;
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 1 стакан теплой воды;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление:

  1. Смешайте муку с солью и просейте через ситечко в большую миску. Отдельно смешайте полстакана воды, немного муки, сахар и дрожжи.
  2. Оставьте в теплом  месте на 15 минут.
  3. Оставшиеся полстакана воды, муку и растительное масло смешайте с дрожжевой закваской и вымесите гладкий шарик из теста.
  4. Дайте ему подняться, потом раскатайте и вновь вымесите.

Вот видео инструкция, как его делать

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Идеальное тесто для пиццы