Это оригинальное блюдо взято из итальянской кухни. Подают сладкий картофель в качестве закуски.
Ингредиенты:
- 12 картофелин;
- 300 граммов мёда;
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Приготовление:
Молодой картофель или небольшие картофели величиной с грецкий орех очистите, залейте кипящей водой, проварите до готовности промойте и обсушите. Мёд с ванильным сахаром поставьте на слабый огонь, добавьте картофель и варите до тех пор, пока он не станет совсем мягким. Подавайте к столу тёплым с розмарином.