Секреты правильного холодца без желатина

Этот холодец настолько аппетитный и вкусный, что просто нет сил ждать какого-либо праздничного повода — сварите прямо на следующее воскресенье. Я так и сделаю!

В субботу запаситесь продуктами: свиной рулькой, ножкой и 2 стейками, или можно купить целую ногу, пусть ее разрежут продавцы. Нужны будут еще морковь, лук, пряности и зелень. А для красоты — что хотите. Все остальное — смотрите в видео.

 

Секреты правильного холодца без желатина