Самое красивое и нежное пирожное «Персики»

Уже один вид этих пироженек вызывает непреодолимое желание съесть хотя бы одно! А ведь приготовить их так просто. И почему мы этого не делаем?

Ингредиенты:

Для печенья:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г маргарина длдя выпечки
  • 300 г сахара
  • 4 яйца
  • 1,5 кг муки
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

  • 250 г маскарпоне или 4 детские сырки
  • 400 мл сгущенного молока
  • ½ ст. л. рома или несколько капель ромовой эссениции
  • 300 г измельченного в крошку печенья

Для украшения:

  • свежая мята

Для желтых/оранжевых «персиков»:

  • 1 стакан молока
  • 50 капель желтого пищевого красителя
  • 2 капли красного пищевого красителя

Для красных «персиков»:

  • 1 стакан молока
  • 20 капель желтого пищевого красителя
  • 60 капель красного пищевого красителя

А как готовить — инструкция в видео:

Самое красивое и нежное пирожное «Персики»