Нужен скорый ужин или что-то вкусненькое, так как гости на пороге? Сделайте этот чудный салатик на скорую руку. Понравится всем и ингредиенты все доступные.
Ингредиенты
- 1 лист тонкого лаваша
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 2 маринованные огурца
- 100 г моркови по-корейски
- 200 г отварного или копченого куриного филе (можно взять ветчину)
- 2 ст.л. майонеза или йогурта
- подсолнечное масло для жарки лука и лаваша
- свежая зелень
- соль, молотый перец
Как готовить
- Лук порезать полукольцами и спассеровать на растительном масле до прозрачности.
- Куриное мясо или ветчину порезать соломкой.
- Яйца отварить и натереть на крупной терке.
- Огурцы порезать брусочками.
- Лаваш скрутить в рулет и порезать соломкой. Потом на сковороду налить 2 ст.л. и обжарить лаваш до приятного золотистого цвета.
- Зелень мелко порубить
- Все ингредиенты соединить и заправить майонезом или йогуртом, по вкусу посолить и поперчить.