Натуральный вишневый мармелад — ни милиграмма химии

Ингредиенты:

  • Вишня или черешня- 500 г
  • Желатин — 20 г
  • Сок лимона — 1 ст. л

Приготовление:

  1. Вишню блендерим в пюре, туда же жeлатин, сок лимона и ставим на медленный огонь, нагреть и помешивать, не кипятить!
  2. Как масса остынет-взбить миксером минут 7.
  3. Застелить форму бумагой,вылить смесь и в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!

Кому такой мармелад покажется кислым, можно в процессе варки добавить 100-150 г сахара (пробуйте по вкусу)

Натуральный вишневый мармелад — ни милиграмма химии