Выходной для того и предназначен, чтобы отдыхать, а не торчать на кухне весь день. Поэтому заморачиваться не будем, а сделаем ленивые голубцы. По вкусу от настоящих не отличишь, а по виду… Ну, можно глаза закрыть…
Ингредиенты на 2 порции:
- 100 граммов капусты;
- 1 морковь;
- 50 граммов риса;
- 300 граммов мясного фарша;
- 100 граммов сметаны;
- 50 граммов кетчупа;
- 100 миллилитров воды.
Приготовление:
Отварите рис и смешайте с мясным фаршем. Добавьте мелко нарезанную капусту и натёртую соломкой морковь. Смешайте сметану и кетчуп с водой, посолите и поперчите соус по вкусу. Сформируйте из мяса и овощей шарики, полейте их соусом и тушите на сковороде около 20 минут.