Гречневые котлеты с сыром — для тех, кто ограничивает мясные блюда

И даже, если вы обожаете традиционные котлеты из фарша, этот рецепт стоит взять на вооружение — эти котлеты неимоверно вкусные, а к ним — сметанная подлива или томатный соус.

Ингредиенты:

• 3 стакана отваренной гречки;
• 5 яиц;
• 120 г твердого сыра;
• 0,5 ч.л. любых сухих пряных трав (майоран лучше всего);
• соль, перец;
• панировочные сухари;
• подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Сыр натереть на терке, добавить остальные ингредиенты и хорошо вымешать. Сформировать котлеты и пожарить обычным способом. Подавать горячими.