Хватит уже кормить аптеки! Есть полно старых проверенных способов, как лечить простуду и кашель, а также, как уберечь своих родных от заболевания. Для этого сделайте такие вкусные и лечебные пастилки — давайте их детям для профилактики 1-2 раза в день, а если есть кашель — до 5-ти штук. Их надо рассасывать между приемами пищи.
Состав:
- 1 стакан мелкого сахара
- 0,5 стакана воды
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. меда (можно засахаренного)
- 0,5 ч.л. сухого молотого имбиря
- 0,3 ч.л. молотой гвоздики
- сахарная пудра для присыпки
Как делать
- В сотейник налить воду, добавить сахар и лимонный сок и нагревать, постоянно помешивая, пока не растворится сахар.
- Добавить мед и специи (имбирь и гвоздику) и варить на минимальном огне, пока смесь не потемнеет — минут 15-20. Постоянно перемешивать.
- Расстелить пекарскую бумагу и на нее ложкой или кондитерским шприцом разложить капли диаметром до 2 см.
- Оставить на полчаса для застывания, потом пастилки присыпать сахарной пурой (так они не будут склеиваться между собой.
- Кроме рассасывания, такие конфетки можно добавлять в горячий чай — по 2-3 штуки. Получится вкусный целебный напиток.
Тут видео, как сделать такие леденцы. Оно на английском языке, но стоит посмотреть сам процесс